O conhecimento básico sobre nutrição é uma parte minúscula na formação médica em todo o mundo. Os médicos em formação aprendem a tratar doenças quando, em muitos casos, um organismo bem suprido de nutrientes essenciais pode se favorecer e não desenvolver doenças. Mas as escolas médicas ainda não se conscientizaram da importância de se prevenir os problemas. Pesquisas realizadas em pessoas idosas hospitalizadas demonstraram claramente que pacientes suplementados com vitaminas, minerais e aminoácidos tiveram uma melhor recuperação e diminuíram as possibilidades de reinternações por um longo período, ao contrário de doentes que não receberam qualquer tipo de suplemento nutricional. É claro que essa suplementação de complexos vitamínico-mineral-proteicos não se presta a curas, mas sim a melhores condições orgânicas de recuperação de processos que afetam a saúde a ponto de requererem tratamentos mais especializados. Um organismo bem nutrido passa a ser um obstáculo maior ao desenvolvimento de doenças. (fonte: American Journal of Medicine,2006)
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